シェフと管理栄養士が、
「思わずうれしくなっちゃうごはん」を
ご紹介しています。

1Fエントランスの左側にあるキッチン。12名まで収容可能です。

実際に調理するのではなく、シェフや管理栄養士の調理した料理を食べながら学んでいくスタイル。

管理栄養士が常にみなさんのそばにいますので、判らないことはその場で聞いてください。

二田哲博クリニックは、姪浜の院内にあるキッチンで定期的に教室を開催しています。
キーワードは、「思わずうれしくなっちゃうごはん」。糖尿病になったから美味しいごはんは食べられないなんて誰が云ったのでしょう。栄養バランスのとれた食事はカラダをぴかぴかにし、美味しい食事はココロを満足させます。糖尿病だからこそ、栄養バランスのとれた美味しい食事が必要なのです。

1人暮らしの方、家族と一緒に生活している方、男性、女性、料理を作る方、料理をしない方、仕事をしている方、オウチにいる事が多い方…、糖尿病の患者さんは様々です。二田哲博クリニックでは、ひとりひとりに合った食事の提案や調理法などを、個人カウンセリングの他に「教室」という形でおこなっています。そのひとつが「うれしか♪料理教室」です。

この教室は、糖尿病専門医が監修し、プロのシェフと管理栄養士が考え抜いたオリジナルレシピをシェフが作り方を教えながら患者さんの目の前で調理し、できあがった料理を食べていただきます。もちろん適正なカロリーで栄養バランスのとれた料理ですが、食後に、「こんなにしっかりした味付けでいいの？」「おなかいっぱい食べられるんだ。」「とても美味しい！」などの感想をいただくことが多いです。

実際に食べることで、糖尿病の方でも美味しい食事をおなかいっぱい食べられることを実感していただけるようです。その他にも、1人暮らしの方のための料理教室など様々なテーマで教室をおこなっています。

管理栄養士がお声掛けしたり、院内にポスターを掲示して教室のご案内をしています。ご参加をお待ちしています。

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